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自助咖啡机的兴起及其中的霍尔传感器和微压传感器应用
眼下，自助咖啡机开始成为国内咖啡行业的一种新风向。相比星巴克等传统品牌咖啡店，因投入和运营成本问题，发展相对缓慢，灵活轻便的自动咖啡机，就像新物种一样，正在快速攻城略地，开始成为资本关注的重点对象。在这条赛道上，国内已出现不少玩家，像咖啡码头、咖啡零点吧、莱杯咖啡等，这些项目大多还处于早期阶段，也都在各自区域尝试自己的打法。但显而易见的是，这种自助咖啡机几乎都被投放在城市中距离生活、工作更近的公共场景中，并且更加注重产品品质。
城市工作环境中的自助咖啡机
自助咖啡机
霍尔传感器可对咖啡机中的原料状态进行检测
其原理如上图所示，咖啡机中原料重量的变化，会引起连带磁体位置的变化，导致其远离或者靠近正对的霍尔传感器。因此，霍尔传感器处的磁场强度会发生变化，其输出量也会随之变化，最终可以得到一个关于原料重量与霍尔传感器输出的变化关系，通过该关系便可对咖啡机中的原料状态进行检测。
霍尼韦尔MPR高精度微压传感器系列
城市工作环境中的自助咖啡机
案例：自助咖啡机市场的传感器实际应用
作为一种只需要提供咖啡豆或咖啡粉，及加热用水便能自动提供冲泡咖啡的电器，要想提升产品品质，利用传感技术进行智能化的自动监测，无疑是顺应物联网潮流的有效途径。例如，今年10月份，国内一家名为小咖的自助咖啡机初创公司，便在其一代咖啡机产品基础上，通过加装传感器，实现了对咖啡量的监测，从而使咖啡出杯更为稳定。
自助咖啡机
据了解，该公司通过在其二代机器上增加传感器，实现了对每杯咖啡的量的监测，避免了缺量的问题，当出现物料缺失或者物料预警的时候，还可以及时通知运维人员进行补充。这样一来，便解决了一代机出杯不稳定的情况，而这是大部分同类设备都会遇到的问题。
咖啡机原料状态检测中的霍尔传感器
一般来说，要想对咖啡机中加入原料的状态进行检测，需要采用霍尔传感器。
霍尔传感器可对咖啡机中的原料状态进行检测
其原理如上图所示，咖啡机中原料重量的变化，会引起连带磁体位置的变化，导致其远离或者靠近正对的霍尔传感器。因此，霍尔传感器处的磁场强度会发生变化，其输出量也会随之变化，最终可以得到一个关于原料重量与霍尔传感器输出的变化关系，通过该关系便可对咖啡机中的原料状态进行检测。
咖啡机水位测量中的微压传感器
除此之外，在传感器供方市场上，像美国霍尼韦尔这样的知名大厂，也在推陈出新地利用其技术优势，开发出适用于各类咖啡机设备的传感器新品。例如，在2017年，针对大批量的消费电器应用需求，霍尼韦尔正式推出了MPR高精度微压传感器系列。
霍尼韦尔MPR高精度微压传感器系列
该系列产品属于压阻式硅压力传感器，是目前全世界最小的测水压的压力传感器之一。由于具备小、高精度的优势，非常适合用于咖啡机这种有着紧凑要求的设备环境中，来实现对水位的高精度测量。类似的场景，该系列产品也可用于洗衣机、洗碗机的水位测量中。除此之外，在有着大批量应用需求的智能医疗血压计设备中，也需要这类传感器来对血压进行高精度测量。
在我国，咖啡消费巨大，年销售额已超200亿，年增长率超过30%，但受咖啡制作和饮用条件的限制，也在一定程度上，制约了这个产业的发展速度。有分析指出，未来，中国咖啡的消费量将继续以每年15%到20%的幅度增长，中国咖啡消费市场预计会达到2万到3万亿元，咖啡产业将成为一片新的投资沃土。因此，作为无人、占地面积小的自动售货生意，同时作为一个新赛道，一种新的用户体验，文中介绍的这种自助咖啡机，未来能够迎来多大的市场契机和发展前景，我们仍需拭目以待。
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